On a testé “Off the Grid”

Mardi soir, mon “american boy” n’avait pas envie de manger à la maison, ce fut donc une bonne occasion pour nous d’aller tester “Off the Grid”, à Burlingame.

Off the Grid, c’est un regroupement de camions (food trucks pour la plupart) qui se réunissent à plusieurs endroits dans la Bay Area, tout au long de la semaine. Il y a plus d’une trentaine de “marchés”, comme ils disent, de Novato au nord, à Cupertino au sud, en passant par les deux côtés de la baie.

Les vendeurs ne sont pas toujours les mêmes et ne vont pas tous aux mêmes endroits; c’est donc possible de pouvoir découvrir à chaque fois, de nouveaux mets.

Cuisine hawaiienne, péruvienne, texane, asiatique,… Vous pouvez en trouver pour tous les goûts. Il vous suffit de consulter leur planning hebdomadaire.

Ce soir-là, nous avons opté pour The Boneyard, spécialisé dans le BBQ. Ce fut plutôt bon, même si un peu trop épicé à mon goût. 

Assez sympa comme découverte donc.

J’aime:  – le fait qu’il y ait un choix assez varié (ce soir-là, une dizaine de camions étaient présents au coin de la rue)

– qu’il y ait de la musique, ça met toujours une ambiance plus joyeuse

– qu’il y ait ces petites lumières en décoration qui donnent un petit esprit guinguette, je trouve

– et qu’il y ait des chaises à disposition. Il fait encore un peu frais le soir, mais aux beaux jours, ça doit être bien agréable.

Je pense qu’on y retournera dans le futur, au moins pour voir s’il y a de nouveaux vendeurs.

Et vous, vous avez déjà testé? Un food truck préféré?