Mardi soir, mon “american boy” n’avait pas envie de manger à la maison, ce fut donc une bonne occasion pour nous d’aller tester “Off the Grid”, à Burlingame.
Off the Grid, c’est un regroupement de camions (food trucks pour la plupart) qui se réunissent à plusieurs endroits dans la Bay Area, tout au long de la semaine. Il y a plus d’une trentaine de “marchés”, comme ils disent, de Novato au nord, à Cupertino au sud, en passant par les deux côtés de la baie.
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Les vendeurs ne sont pas toujours les mêmes et ne vont pas tous aux mêmes endroits; c’est donc possible de pouvoir découvrir à chaque fois, de nouveaux mets.
Cuisine hawaiienne, péruvienne, texane, asiatique,… Vous pouvez en trouver pour tous les goûts. Il vous suffit de consulter leur planning hebdomadaire.
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Ce soir-là, nous avons opté pour The Boneyard, spécialisé dans le BBQ. Ce fut plutôt bon, même si un peu trop épicé à mon goût.
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Assez sympa comme découverte donc.
J’aime: – le fait qu’il y ait un choix assez varié (ce soir-là, une dizaine de camions étaient présents au coin de la rue)
– qu’il y ait de la musique, ça met toujours une ambiance plus joyeuse
– qu’il y ait ces petites lumières en décoration qui donnent un petit esprit guinguette, je trouve
– et qu’il y ait des chaises à disposition. Il fait encore un peu frais le soir, mais aux beaux jours, ça doit être bien agréable.
Je pense qu’on y retournera dans le futur, au moins pour voir s’il y a de nouveaux vendeurs.
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Et vous, vous avez déjà testé? Un food truck préféré?
